新鄉鑫華輕工葡萄皮渣用白蘭地蒸餾設備請認準二十年老廠信譽品牌哦
白蘭地蒸餾機組
本機組主要用于葡萄酒、果酒廠蒸餾發酵后的葡萄皮渣、果渣或蒸餾發酵后的原酒等物料,根據酒精蒸汽成分等與水不同沸點、冷凝點與分子引力而制造白蘭地的蒸餾設備。
本設備主要由蒸餾鍋、分餾盤、冷凝冷卻器和成品檢驗器、回流裝置、管路等組成一個完整的蒸餾系統。鍋頂上設有閥門、溫度計、壓力表和安全閥;在使用中可單鍋蒸餾,也可以串連蒸餾,以方便生產所需。
主要技術參數:
蒸餾鍋 3個(可依要求確定鍋的數量)
蒸餾鍋有效容積 1m3/每鍋
蒸餾鍋、分餾盤、冷凝冷卻器材質 紫銅或不銹鋼
產量(酒精度85%(v/v)度時) 100升/時(用葡萄皮渣或12%(v/v)原酒蒸餾)
工作壓力 0.02mpa
蒸餾鍋壓力 0.05mpa
蒸餾接管直徑 ¢32mm
進水接管直徑?? ¢40mm
設備重量??? 2400 kg
外觀尺寸? ( 長×寬×高? ) 6600× 2100× 3760mm
白蘭地是酒精含量較高的一種果酒,可兼作興奮劑。白蘭地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘渣發酵、蒸餾及混合而成,為了保有其風味、芳香與特性,蒸餾酒精度低于95%。在法國當地流傳這樣一句諺語:男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當英雄,就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。白蘭地的釀制貯陳:任何一種葡萄酒都能蒸餾成白蘭地,然而,以白葡萄所釀制的白蘭地酒,更令人喜愛,幾乎全世界都用它來制造白蘭地。即使是優良的葡萄酒,若年份過久,所生產出來的仍是粗劣的白蘭地。一般而言,塔式蒸餾器之蒸餾酒精度接近85%﹝170 proof﹞,若超過85%,則必須注明是“無色白蘭地”﹝NeutralBrandy﹞。白蘭地至少必須貯存于橡木桶內二年使其成熟,否則瓶上要標示“未成熟”﹝Immature﹞。通常,卷標上若未標明年份,表示其年份有3~8年之間。
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