超濾是采用中空纖維過濾新技術，配合三級預處理過濾清除自來水中雜質；超濾微孔小于0.01微米，能徹底濾除水中的細菌、鐵銹、膠體等有害物質，保留水中原有的微量元素和礦物質。超濾是以壓力為推動力的膜分離技術之一。以大分子與小分子分離為目的，膜孔徑在20－1000A°之間。中空纖維超濾器（膜）具有單位溶器內充填密度高，占地面積小等優點。
工作原理：超濾是一種以膜兩側壓力為動力的膜分離技術，可用于去除溶液(比如水)中的顆粒物。UF膜特有的0.01-0.1µm孔徑，能有效地去除細菌、大多數病毒、膠體以及淤泥。膜孔徑越小，去除率越高。大部分用來制造超濾的材質是疏水性聚合材質，比如聚砜(PS)、聚醚砜(PES)、聚丙烯(PP)或者聚偏氟乙烯(PVDF)。使用壓力通常為0.01-0.03MPa，篩分孔徑從0.005-0.1µm，截留分子量為1000-500000道爾頓左右。
超濾技術的優點是操作簡便，成本低廉，不需增加任何化學試劑，尤其是超濾技術的實驗條件溫和，與蒸發、冷凍干燥相比沒有相的變化，而且不引起溫度、pH的變化，因而可以防止生物大分子的變性、失活和自溶。在生物大分子的制備技術中，超濾主要用于生物大分子的脫鹽、脫水和濃縮等。
應用領域：食品工業：奶酪制備，乳清分離，庶糖提純及植物蛋白處理等;
醫藥工業：活性藥液的濃縮與提純;
生物制品工業：酶制劑和微生物的分離和提取;
化學工業：化學制品的澄清和脫水，金屬(離子)回收
水和廢水處理：純水消毒，含油工業廢水處理等。
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