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一、產(chǎn)品描述
| 名稱 | 清香型鐵觀音 |
| 制作工藝 | 傳統(tǒng)工藝 |
| 口味特征 | 外形圓結(jié)重實(shí)，色澤鮮綠，香氣高香持久，湯色黃中顯綠，滋味鮮爽甘鮮，葉底色澤鮮綠均勻 |
| 發(fā)酵程度 | 重發(fā)酵 |
| 級(jí)別 | 1級(jí) |
| 包裝方式 | 真空包裝（7克、8克、10克、12克、15克）+禮盒（可自選? ）；散裝（以批發(fā)為主） |
| 售賣方式 | 批發(fā)、零售 |
| 市場(chǎng)價(jià) | 元/斤 |
| 產(chǎn)地價(jià) | 元/斤 |
| 適用 | 品飲、送禮；商家進(jìn)貨 |
實(shí)體圖片展示：
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在晴天的正午----下午3時(shí)采摘的鮮葉質(zhì)量**。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個(gè)條件，一季其實(shí)沒幾天的。如果下雨，就全泡湯了。
如果要制作**的鐵觀音，有嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)。一般選三葉一芽，鮮嫩度適中。枝梗宜短，細(xì)小，這樣枝梗的含水量才會(huì)少，制作出來(lái)才會(huì)形成**氣質(zhì)。
茶青采摘回來(lái)后，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進(jìn)行；有的是直接攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進(jìn)行。曬青的目的是先使箐葉蒸發(fā)部分水分，促進(jìn)鮮葉內(nèi)含物質(zhì)的物理化學(xué)變化，為搖青作準(zhǔn)備。
青葉經(jīng)過(guò)曬青后，將青葉歸篩，放入做青室靜置，青葉經(jīng)過(guò)曬青時(shí)，會(huì)蒸發(fā)部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時(shí)，葉梗、葉脈的水分這時(shí)會(huì)往葉面補(bǔ)充，這時(shí)，葉面又會(huì)挺直起來(lái)。
當(dāng)青葉靜置后，根據(jù)青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制“搖青機(jī)”中準(zhǔn)備搖青。就是用電動(dòng)機(jī)讓搖青機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。鮮葉在搖青筒中進(jìn)行碰撞、散落、磨擦運(yùn)動(dòng)，大部分葉緣細(xì)胞破碎和損裂，水分發(fā)生擴(kuò)散和滲透，細(xì)胞間隙充水，葉硬挺，青草味揮發(fā)。
作用：使葉緣細(xì)胞組織受搖青機(jī)的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞，使茶多酚等化合物與酶接觸，促進(jìn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；同時(shí)，水分也緩慢地蒸發(fā)而減少。
搖青與靜置是反復(fù)多次交替進(jìn)行的。其是形成茶葉品質(zhì)最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
搖青與靜置合稱做青，做青適度的標(biāo)準(zhǔn)就是所說(shuō)的“綠葉紅鑲邊”，如上圖，看到紅邊了嗎。
其目的是利用高溫，迅速破壞酶的活性，鞏固已形成的品質(zhì)。下圖是用液化氣殺青機(jī)在殺青。
把殺青后的茶葉包在特制的布里，利用“速包機(jī)”把整個(gè)茶葉緊包成球狀。如下圖，從這個(gè)環(huán)節(jié)開始其目的就是制作外形和顏色。
將打包好的茶包放在“揉捻機(jī)”中進(jìn)行揉捻做形。茶球在緊包的狀態(tài)下在揉捻機(jī)中滾動(dòng)，里面的葉子受到擠壓會(huì)慢慢形成“顆粒狀”，從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里，當(dāng)然是要經(jīng)過(guò)很多遍的操作。 9.打散：把包揉的茶葉用打散機(jī)進(jìn)行把茶葉打散，是為了進(jìn)行重復(fù)包揉、整形。
將茶揉捻好后就要將其焙火，把茶團(tuán)解塊后攤鋪在竹篩上放在鐵架上，至于爐中焙烤 。
包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿意為止。**才焙火烤干成品。
以上只是簡(jiǎn)單地介紹一下鐵觀音的生產(chǎn)過(guò)程，其實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。一個(gè)環(huán)節(jié)出差錯(cuò)，就不能成好茶。制作一泡好茶真的是難。茶農(nóng)的勞動(dòng)也真的是很辛苦，經(jīng)常是一天沒有幾個(gè)小時(shí)的睡眠。
本茶品展示：
2、本產(chǎn)品的外形、色澤：
3、本產(chǎn)品的湯色、葉底色澤：
4、內(nèi)包裝-真空包裝（本產(chǎn)品包裝系列顏色多可依個(gè)人喜好選擇)：
5、外包裝禮盒：
二、品飲方法
禮郎茶行友情提示：
**用水：山泉水、純凈水；**茶具：高白陶瓷蓋碗；**水溫：100℃；茶葉投放量：7克/泡，依個(gè)人喜好酌量增減；沖泡時(shí)間：**道10-15秒，第二、三、四道、、、酌道延長(zhǎng)。
三、購(gòu)買須知
禮郎茶行專業(yè)種植、加工安溪感德鐵觀音。為讓利廣大商家、消費(fèi)者，一律按茶農(nóng)價(jià)批發(fā)。
本廠經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：自產(chǎn)安溪感德鐵觀音，茶寵、茶具、茶葉包裝、茶具定做等系列產(chǎn)品。
1、由于本商鋪商品利潤(rùn)極低，買家自己承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，運(yùn)費(fèi)貨到付。
2、本商鋪全場(chǎng)支持支付寶擔(dān)保交易，確保貨款兩安全。
貨款支付 小鋪提倡各位茶友都用財(cái)付通和支付寶支付，免手續(xù)費(fèi)，也圖個(gè)安心。本茶鋪所有茶品均支持支付寶。 若是不方便使用財(cái)付通和支付寶的茶友，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本人。（銀行轉(zhuǎn)帳需要一定的手續(xù)費(fèi)，還有別忘了帶身份證和所需賬號(hào)?。?/strong>
?卡號(hào):?6228 4815 2118 2726 913? 戶名：上官清吉
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售后服務(wù)】由于茶品口味因人而異，不敢確保茶友的****滿意。但在本商城購(gòu)茶您無(wú)需擔(dān)心，如果您對(duì)茶品任何一項(xiàng)覺得有不滿意，我愿意接受退貨
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【健康保證】茶葉全部來(lái)自高山,無(wú)污染!均系本廠離海拔1000米左右高山,空氣清新，絕無(wú)污染的生態(tài)茶園，能帶給你更多的健康保證。我會(huì)把**的產(chǎn)品拿出來(lái)與您一起分享,介紹也是自己的品嘗和使用感受,希望帶給您一份快樂(lè)輕松的享受.將把安溪鐵觀音茶原產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)和特色介紹給您，讓您品嘗到正宗的安溪原產(chǎn)地鐵觀音茶。
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溫馨提示:為何要把茶葉放在冰箱的冷凍里:這里簡(jiǎn)述一下,鐵觀音的生長(zhǎng)環(huán)境在云霧繚繞的高山上,而不是平原地代,受高海拔影響,茶樹長(zhǎng)年生長(zhǎng)在云霧繚繞的山境上,吸收霧氣,水分等大自然的養(yǎng)份,內(nèi)含礦物質(zhì)都是***而成,吸收深化,在制作的過(guò)程中會(huì)受制作工藝的影響,一部分內(nèi)含礦物質(zhì)無(wú)法轉(zhuǎn)化或者是無(wú)法完全保留,但大部分的營(yíng)養(yǎng)成分內(nèi)含礦物質(zhì)仍然保留在茶葉里,故把茶葉放在冰箱的冷凍里面,不但儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),而且茶葉的口感更佳.
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?－－－－－－－－－－－－－－選購(gòu)溫馨提示：－－－－－－－－－－－－－
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1、初次在我這里購(gòu)買，請(qǐng)少量先購(gòu)點(diǎn)試一下。
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2、哪款茶葉適合您呢？請(qǐng)著重看一下產(chǎn)品概要里的特點(diǎn)與定位；我們所有的茶品貼近生活。
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3、價(jià)格跟質(zhì)量相關(guān)。一般在小店100元／斤以上的就算可以的啦！追求**品質(zhì)的，當(dāng)然要500元／斤以上了！
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4、關(guān)于鐵觀音的相關(guān)知識(shí)，可到本公司的“茶葉網(wǎng)站”去看看，本公司將不斷完善豐富其內(nèi)容。
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5、本店所有物品均****實(shí)物拍攝，但不排除每個(gè)顯示屏?xí)猩睿?qǐng)您反復(fù)觀察以便斟酌。
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8、我們的服務(wù)宗旨：讓客戶****滿意打造****服務(wù)！期待我們有一次愉快的合作！
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本店所出售的鐵觀音系自己種植生產(chǎn)加工的茶葉。同時(shí)本店還有銷售各種茶具、茶葉包裝和與茶相關(guān)的產(chǎn)品。凡購(gòu)買者均可獲贈(zèng)本廠鐵觀音茶園、種植、采栽、制作、品評(píng)的全過(guò)程光碟。
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為了保證茶葉的新鮮度，本店推薦使用順豐快遞！
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