鈣果盆栽技術

     鈣果因其含鈣量居水果之首而得名，是薔薇科櫻桃屬歐李樹種的**名果，具有補鈣、補血、補微量元

     素的特殊功能。紅鈣果4～5月開花，花白色或粉紅色，可與櫻花媲美。果實成熟期在7～9月，果實圓形

     或扁圓形，色澤紅艷亮麗，酷似歐州大櫻桃，結果比櫻桃和葡萄更密集。鈣果樹形優美，是綠化、美化

     、香化、彩化環境的**材料，可春觀花，夏賞葉，秋品果。由于樹形矮小，非常適宜盆栽，若做成盆

     景，株形緊湊，賞食皆宜。通過幾年的實踐探索，掌握了一套盆栽鈣果的技術介紹如下：

     一、花盆的選擇與營養土的配制：鈣果盆栽所用的花盆應選擇口徑30～40厘米、深30厘米左右、透氣滲

     水性好的陶盆最為適宜。因鈣果根系具有9:1的根冠比，花盆體積相應大些為好。盆內營養土按

     腐葉土3.5份、園土2.5份、爐灰渣2份、膨化雞糞1份、比例配制而成。，用塑料薄膜密封3～5天，便可裝盆待用。

     二、苗木的選擇與定植：鈣果苗木一般都可用于盆栽，但選擇植株粗壯、分枝多且多年生已形成老干的

     為**，這樣的植株成活快，結果早，容易造型。為了培養制作出次的鈣果盆景，還可以先栽植老

     樁砧木，然后再根據需要采用不同的嫁接方法，將鈣果接穗嫁接在老樁砧木上，便能在很短的時間內培

        養出結滿鈣果的老樁盆景來。砧木可選用野山桃、草櫻等同屬的樹種'

     早春苗木發芽前或晚秋苗木落葉后，均可入盆栽植，入盆時，先在盆底墊3～5片小瓦片，再墊少量配制

     好的盆土，將苗木放入盆中，要使根系舒展，蓋上土，用手把苗木往上略提幾下，然后澆透水，放在溫

        暖潮濕的地方，溫度在13℃以上時便可生根發芽。

     三、澆水與施肥：鈣果特別耐瘠薄也比較喜肥水。從春天開始，每年早春萌芽前后開始施肥，每隔7～

     10天施1次肥。萌芽至幼果期以稀釋后的有機肥液為主，在萌芽后、開花前與幼果期，

     水分管理是保果的關鍵措施，春、夏、秋上午9點以前，或下午5點鐘以后澆水。干熱的夏季，要保持盆

     土上下濕潤，嫩葉不萎、老葉不垂。澆水以恰好濕潤到盆底為度。水分過大，易造成肥土流失或盆底積

     水引起漚根死樹；水量不足，上濕下干，鈣果生長不良，不利于正常開花結果。特別應注意的是：在開

        花期切忌不要澆水，花期澆水易引起大量落花落果。

     四、倒盆換土與修根：由于盆土中的養分被紅鈣果吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉，每隔2～3年需及時倒

     盆換土。根團倒扣出來后，削去盆土周圍3厘米左右的老根。將上述配方的營養土填充底部，再將修剪

        整理過的根團放入盆內，周圍空間用營養土填實，澆水沉實即可。

        一、 鈣果苗木栽培技術

       鈣果適應性極強，耐寒**溫度達-40℃，耐旱、抗高溫可達41℃。栽植鈣果全年日照時間**保持

     在2200小時以上，無霜期120天以上，冬季0℃至10℃的溫度800小時以上。土質以褐土、沙土、粗骨土

     、黃綿土、棕壤土為**，紅、白膠泥土質也可栽植，不過須防積水，定植時要求做好排水溝。   

          (一)  選地整地

     鈣果可栽于平地、坡地或喬木果樹行間未封壟以及梯田地地邊，栽前對所選地塊進行深翻施肥，每畝施

     有機肥3方—5方，平地可整成小畦，畦埂寬0．4米，畦的長度因地塊而定，以利將來管理。坡地種植在

     坡度不大時，可按等高線栽植，坡度較大時，需整成l米寬左右的小梯田。地邊栽植，要對地邊的雜草

        、灌木進行清除。

        （二）苗木栽植：

     （l）、栽前準備：鈣果苗木根系**進行修剪，將所有側根重新剪出新茬，對長于30cm的根系短剪到

     20—25cm。栽后用生根粉(國光牌)或根寶(山西農業大學科技開發總公司生產)進行浸根，以提高成活率

        。

      （2）、栽植：①栽植時間：落葉苗**在后秋或初冬栽植，有利于根系的恢復和來年的生長，這樣能

     保證當年正常開花結果，并且果大當年產量高，春栽鈣果開花多卻坐果少當年產量低，若晚春栽植只能

     開花而不能坐果。②株行距：高密度0.5m×0.5m，中密度0.5m×lm，低密度lm×lm。③栽植方法：在整

     好、翻好的地塊上挖深50cm，寬40cm的坑，坑內填入與有機肥混合的表土，苗子入坑內邊填土邊踩實，

     深度保持原苗的根莖部位與地表一致。鈣果栽植不能太深，否則苗木生長減慢。

二、管理鈣果苗木：

        （一）栽后管理：

     （1）、澆水追肥：在定植后的當天要立即澆水一次，此次澆水后5—7天內再澆水一次，土表稍干后，

     立即松土，并覆蓋地膜。以鈣果定植旁邊的雜草經常鏟除。有條件的地方可在枝條長的最旺時追施一次

        化肥(氮肥)，每株用量0.5—l兩。

     （2）、修剪：栽后的苗木對地上部要適當短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長于30cm的

     分枝短剪到25—30cm，苗木的主干一般保持30—40cm，最上端大約有5—10cm的發育不充實區剪掉。地

     下部萌出的根芽一般在**年保留1個，離母株**遠一些，第2年保持l—2個，以后視主叢枝的發育情

     況定苗。主叢枝一般3—5年進行徹底更新，新的主叢以新長出的根孽為主進行培養，結果枝可隨意結果

        ，也可短剪到15—20cm，視枝條的粗度而定。

     （3）．疏花疏果：鈣果很易成花，一般基生枝從基部第三節起往上均可開花結果，每節可開2—8朵花

     ，大部分有花3—5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，保持30—40厘米的健壯枝有果25個左

     右(2個枝)，15—20厘米的中庸枝有果l0個左右(5—10個枝)，較弱的校有果5個左右(10個枝)。每株總

        有果150—200個，株產2—3斤，每畝1500-2000公斤。

鈣果苗木冬季管理技術

         一、 確定苗木生長類型：

       
  由于定植時間的早晚不同，苗木到秋季時，高度或粗度將會造成較大的差異。為了便于識別、判斷苗

        木的生長狀況，我們將苗木按高度和粗度分以下幾個類型：

     一類苗：高度在40cm以上，從地面起，5cm處莖的粗度大于0.35cm。苗子有葉，80%的葉腋間的芽已分化

        出2-3個芽，這是花芽。

     二類苗：高度在20-35cm，從地面起，5cm處莖的粗度在0.2-0.3cm.。有葉片30-50%的葉腋間有芽2-3個

       三類苗：高度在15cm，從地面起5cm處莖的粗度在0.2cm以下。

        二、 按類型及栽植方式管理苗木。

       
（一） 地栽植的苗木

       
一類苗的管理：這類苗由于生長時間長，地上部的莖粗壯，木質化程度高，地下部的根系也很發達，一

      般根系深度可達30cm以上，因而抗性強，冬季越冬可正常越冬，不需要保護。但是如果在10月初還沒

     有停止生長，可以對其進行摘心，即用手摘除莖最頂端的生長點（1-2個葉片），這樣便可使其停止生

     長，以使苗木枝干成熟。這類苗木一般在10月下旬落完葉片，此時應澆一次越冬水。這類苗子一般在明

        年均會開花結果。

     二類苗的管理：這類苗由于在您處生長的時間短，地上部枝的上端約有5-10cm的長度枝條木質化程度差

     ，且較細，根系在土壤中的分布也較淺較窄，因而在冬季抵御不良環境條件的能力較差。在管理上，如

     果10月初時，還沒有停止生長，應對苗子進行摘心，控制其向高處生長，此時還可每隔5天噴一次0.3%

     的磷酸二氫鉀葉面肥，以提高苗木體內的磷、鉀含量，增強苗木的越冬性，在10月下旬時，同樣要澆一

     次越冬水，到12月中旬時**將苗木用樹葉或秸桿蓋在其上，到明年3月上旬時，再取掉這些覆蓋物。

     三類苗的管理：這類苗由于生長的時間很短，因而根系可能剛剛突破原來營養袋中的母土，因而根系很

     小，地上部的枝條也較細，因而在管理上，需要特別注意越冬保護。在10月下旬澆越冬水以后，必須對

     苗木用樹葉、秸桿覆蓋，厚度以超過苗木5cm為宜，且注意在冬季時不要讓風吹走或引其著火，如若沒

     有秸桿或樹葉，也可用土將苗木全部埋住，取土時要遠離植株，不要在苗木的根部取土，否則會凍壞根

     子。埋土的厚度以超過苗木3-5cm即可。在埋土的前一天還要用3-5°的石硫合劑對枝干噴撒一次，以防

        止埋土后，土壤中的病菌侵害苗木莖桿。

       
（二） 溫室中栽植的苗木的管理

       
由于溫室溫度高，但光照弱，所以苗木一般都會長的高，但較細，這樣不利于明年鈣果苗的開花結實，

     因此當苗子達到40cm高時，必須摘心，以控制其向高生長。當高度控制住后，苗木會向粗度方向發展，

     以增加粗度，且同時噴施磷酸二氫鉀，濃度0.3%，每5天一次。到11月上旬時，外界氣溫較低，在10℃

     以下，但溫室中溫度仍然很高，如若一直讓鈣果生長在這樣的溫度下，鈣果苗木難以度過休眠。因此此

     時應降低溫室溫度在10℃以下，但**不要低于0℃，這樣苗木正常落葉，保持這樣的溫度有2個月的時

     間。到1月上旬時，便可逐漸升高溫室的溫度，但不能驟然升溫，否則易引起苗木花而不實。一般按4個

     時間段，前10天控制**溫在13℃，下一個10天控制15℃，再下一個10天控制**溫18℃，第4個10天

     控制溫度在20℃，這樣經過40天逐漸升溫，鈣果苗木便會正常出芽開花，開花后在溫室中需進行人工授

        粉，或用蜜蜂授粉后果實才能坐住。

        1、鈣果都有哪些用途？
  
   鈣果含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到60毫克和1.5毫

     克，是蘋果的6倍，果實中含有17種氨基酸，總量高達338.3-451.7mg/100g，是兒童和老人的**保健

        水果。
鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。
鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用

     。目前，該樹種還未在國內大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強，對自然條件的適應性很

        強，具有巨大的應用前景和種植價值。
再之，鈣果營養價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點

     ，因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分，且含鈣量極高，是牛羊等

     牲畜**的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結合放牧更可提高其種植

        的綜合經濟效益。

         
 2、鈣果苗木的生長類型都有哪些？
  
    由于定植時間的早晚不同，苗木到秋季時，高度或粗度將會造成較大的差異。為了便于識別、判

        斷苗木的生長狀況，我們將苗木按高度和粗度分以下幾個類型：
一類苗：高度在40cm以上，從地面起，5cm處莖的粗度大于0.35cm。苗子有葉，80%的葉腋間的芽已分化

        出2-3個芽，這是花芽。（一般在6月份以前栽植的苗木）
二類苗：高度在20-35cm，從地面起，5cm處莖的粗度在0.2-0.3cm.。有葉片30-50%的葉腋間有芽2-3個

        （一般在7月份）
三類苗：高度在15cm，從地面起5cm處莖的粗度在0.2cm以下。（一般在8月份）
 
 3、溫室栽培鈣果苗木都要注意些什么？
  
    由于溫室溫度高，但光照弱，所以苗木一般都會長的高，但較細，這樣不利于明年鈣果苗的開花

     結實，因此當苗子達到40cm高時，必須摘心，以控制其向高生長。當高度控制住后，苗木會向粗度方向

     發展，以增加粗度，且同時噴施磷酸二氫鉀，濃度0.3%，每5天一次。到11月上旬時，外界氣溫較低，

     在10℃以下，但溫室中溫度仍然很高，如若一直讓鈣果生長在這樣的溫度下，鈣果苗木難以渡過休眠。

     因此此時應降低溫室溫度在10℃以下，但**不要低于0℃，這樣苗木正常落葉，保持這樣的溫度有2個

     月的時間。到1月上旬時，便可逐漸升高溫室的溫度，但不能驟然升溫，否則易引起苗木花而不實。一

     般按4個時間段，前10天控制**溫在13℃，下一個10天控制15℃，再下一個10天控制**溫18℃，第4

     個10天控制溫度在20℃，這樣經過40天逐漸升溫，鈣果苗木便會正常出芽開花，開花后在溫室中需進行

        人工授粉，或用蜜蜂授粉后果實才能坐住。
 

        4、鈣果的形態和特征都有哪些？
     鈣果”歷史上曾被作為貢品供給皇室享用,果實營養豐富,其營養種類之多,含量之高,優于櫻桃

       李桃杏等核果類果品，其中維生素A,維素B12，維生素B1，維生素C,維生素E，微量元素鉀.氮.鈣.磷.

     鐵.錳鋅.鎂.錫等含量岣?絕大多數高于上述果品幾倍到幾十倍,并含有包括氨基酸在內的18種氨基酸。

     成熟果實含糖量高達14%-19%.尤其是鈣和鐵含量特高，每百克鮮果含鈣79.09mg，含鐵1.5-2.5毫克,為

     水果之冠，而蘋果只有9mg，鈣和鐵的含量分別是蘋果的7-10倍和6-10倍,果實18種氨基酸，總量高達

     451.7mg/。鈣果所含的鈣是天然活性鈣易吸收,利用率高,是老人.兒童補鈣的**果品.果實出汁率80%,

        風味酸甜,香氣濃郁,可加工成果脯 果酒 果汁 果奶 蜜餞等產品。

        5、鈣果栽后管理要注意些什么？

         （1）澆水追肥：在定植后的當天要立即澆水一次，此次澆水后5-7天內再澆水一次，土表稍干后，

     立即松土，并覆蓋地膜。以鈣果定植旁邊的雜草經常鏟除。有條件的地方可在枝條長的最旺時(晉中在5

        月底至6月上旬)追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5-l兩。
   （2）修剪：栽后的苗木對地上部要適當短剪，粗度小于l毫米以下的分枝徹底疏除，枝條長于30cm

     的分枝短剪到25-30cm，苗木的主干一般保持30-40cm，最上端大約有5-10cm的發育不充實區剪掉。地下

     部萌出的根芽一般在**年保留1個，離母株**遠一些，第2年保持l-2個，以后視主叢枝的發育情況

     定苗。主叢枝一般3-5年進行徹底更新，新的主叢以新長出的根孽為主進行培養，結果枝可隨意結果，

        也可短剪到15-20cm，視枝條的粗度而定。
   （3）疏花疏果：鈣果很易成花，一般基生枝從基部第三節起往上均可開花結果，每節可開2-8朵花

     ，大部分有花3-5朵，因此花太多，需疏掉一些花蕾或花朵，**保持30-40厘米的健壯枝有果25個左右

     (2個枝)，15-20厘米的中庸枝有果l0個左右(5-10個枝)，較弱的校有果5個左右(10個枝)。每株總有果

        150-200個，株產2-3斤，每畝l000-1500公斤。
    （4）病蟲害防治：鈣果的病蟲害較少，病害防治可在發芽前噴一次3度石硫合劑，蟲害主要是蚜蟲

        ，一般用2．5％功夫或吡蟲啉就可防治

         6、繁殖鈣果種苗，為什么不提倡采用嫁接繁殖法？

         嫁接是果樹育苗中應用最為廣泛的繁殖技術。嫁接就是將一株果樹的枝條或芽接到另一株帶有根系

     的果樹上，使這個枝條或芽發育成一株獨立的新果樹。采用嫁接法繁殖的苗木，稱為嫁接苗。采用嫁接

     法一般有以下幾種目的：**、為保持栽培品種的優良經濟性狀；第二、為提高品種的抗性，可利用砧

     木的抗寒、抗旱、抗澇、耐鹽堿等優良特性；第三、為提早結果和早期豐產；第四、加快優良品種的繁

     育。對蘋果、梨、李子、核桃、葡萄這類果樹而言，嫁接無疑是一種出好苗、快出苗的好手段。但鈣果

     與以往常見果樹有著很大的不同之處，因而以此類推是不行的。鈣果不是喬木、不是木質藤木，是小灌

     木果樹，因而具有灌木的基本特性：如根系**、適應性強、萌蘗力強、根蘗發達，主干不明顯、叢生

     顯著，更新復壯能力強、枝條自我更新快等。這種果樹在結果幾年后，它原來的枝條會由于老化而逐漸

     死掉，繼之而來的更多的更新枝則由根蘗和基生枝形成。因此可以說，沒有基生枝和根蘗就等于沒有鈣

     果再生產的繼續，沒有叢生基生枝和根蘗的"前赴后繼"，也就沒有鈣果的持續高產和"星火燎源"式的發

     展壯大。顯而易見，嫁接繁殖不能產生基生枝和根蘗。由于鈣果的這種上下一體特性，就決定了鈣果苗

     木的繁殖不能采用嫁接法，而只能是組培、扦插、分株等之類的克隆繁殖技術。此外，在果樹的嫁接過

     程中，以至嫁接以后，影響接穗和砧木成活的因素主要是砧木和接穗的親和力。到目前為止，我們試驗

     觀察鈣果與多種砧木之間均表現為后期不親和，在1-3年內大部分均先后死亡。也可以說到目前還沒有

     找到和發現合適的砧木。綜上所述，盲目嫁接和盲目推廣嫁接苗只能是一種短期行為，因此不應提倡。

        于忠香利用自家庭院栽植了一畝鈣果收入10萬元

       
   今年8月末在長春市舉辦的國際農產品博覽會上,如果不是親眼所見,親口所嘗,我怎么也不會相信,每

     公斤鈣果**賣到30元,就這樣的高價,消費者照樣買它的賬，300多箱鈣果，一個多時辰就被市民一搶

        而光。

        吉林省公主嶺市木子鎮岔均村農民于忠香利用自家庭院栽植了一畝鈣果苗，采用集約化經營管理方

     式，盡管松遼平原連年大旱，可鈣果卻連年豐收。年鈣果、扦插苗2項收入加到一起近10萬元，全家6口

     人，僅鈣果一項，年入均收入1.6萬多元，不僅供三個孩子上大學，還過上了富足殷實的日子。這次農

     博會他重拳出擊，將1500余公斤鈣果全部投放展銷，占**機，拔得頭籌，獨一份，賺個盆滿缽盈。

        據到會調研的果樹專家介紹，這種鈣果是我國科學家從歐李種質資源中，經過十多年選育而成的，

     其果實具有獨特的濃郁芬芳的香味，含糖量比任何一種歐李果實含糖量都高得多，成為新近流行的果種

     ，1998年經國家科委鑒定為名貴水果。每百克鮮果鈣，鐵的含量分別為60mg和1.5mg，而蘋果只有9mg和

     0.24mg，就連公認的補鈣佳品牛奶，從人體吸收率上講，也低于鈣果25％。鈣果中17種氨基酸總量高達

     338mg～451mg，是兒童和中老年人的天然補鈣保健水果，難怪這樣的鈣果賣出了驚人的天價了。

        目前，我國鈣果生產處于引種推廣階段，尚未規模栽培，是一個亟待開發的**水果，業內人士稱

     **、高營養鈣果將稱霸市場。鈣果色彩艷麗，集食用、美化、觀賞于一體。鈣果已被北京園林局入圍

     2008年奧運用花、觀果大選秀行列。鈣果栽培上不需要特殊管理，北方春、夏、秋季節栽植、華中、華

     南等地區則全年均可栽植；春栽當年結果，2～3年即進入豐產期，是一項值得大力推廣的短平快星火項

        目。

                                祝常喜栽紅鈣果發了財
<<農家顧問>> 2004年10期去年,在遭遇前期嚴重干旱,后期連陰多雨,洪災不斷,各種水果嚴重減產甚

     至絕收的大災之年,山東省蒼縣西莊鄉東樓村農民祝常喜種植的**水果紅鈣果卻獲得了每667平方米產

     1500多千克的大豐收,1畝半地收入5萬元,加上賣苗木和盆栽鈣果的收入,總收入達十幾萬元,著實賺了一

        把.

       
                 遼寧魏忠實50公斤鈣果超市搶購凈賺2000多元

       
    這些天，遼中縣民噸鎮陳村魏忠實種植的鈣果剛在沈陽一家大型超市露面，幾乎天天能賣個干凈，

     雖說每公斤30元的價格不低，可消費者對這紅色果子挺感興趣：“聽介紹說這鈣果含鈣量挺高，再說也

        是頭一次見到這個水果，買一盒回家嘗嘗。”
    魏忠實培育的鈣果在沈陽市是頭一次露面，以前在一些資料上了解過這個品種，但在沈陽市場上銷

     售，他還是獨一份。魏忠實去年栽種了100多棵鈣果，今年就產了50多公斤果實。為了打開市場，8月6

     日，魏忠實帶著他的鈣果來到沈陽的大型超市闖市場。他沒料到，剛走進**家超市，他的鈣果就因“

     新、奇、特”被留下了，超市說有多少要多少。超市將平均10克一個的鈣果以300克一盒的規格進行包

     裝，一盒定價9元錢，結果，僅頭兩天就銷售了40多公斤，這50多公斤鈣果讓魏忠實一下就賺了2000多

        元。
   有了這樣的業績，魏忠實挺樂呵，他打算明年還栽種10畝地的鈣果，按一畝地1000公斤的產量算，

     畝效益能達到兩萬多元。眼下，魏忠實正張羅著14日帶著鈣果到長春參加農博會，讓全國各地的人都開

        開眼，讓他的鈣果紅遍東北三省。

                          千盆鈣果年收入8萬元（甘肅農民報）

        發布時間：2006年9月1日
  千盆鈣果年收入8萬元（甘肅農民報 ）花、果、藥、牧多用途生態型果樹-鈣果的鈣和鐵的含量是蘋

      果的8倍鈣果當年栽植當年結果，三年畝產1500公斤。山東山縣西莊鄉徐樓村祝英瑋去年培育鈣果盆景

        1000多盆，每盆以80-200的價格被搶購一空，收入8萬余元。