丑柑,學名“不知火”,又稱“凸頂柑”,“丑桔”,“丑八怪”,“丑橙”等叫法
丑柑是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。丑柑最早于2000年引入四川種植,2003年四川實現了不知火單株掛果5公斤以上,**達15公斤,重慶,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部種植。丑柑采用高接換種技術嫁接后,不知火雜柑在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,**400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,丑柑12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,**達?17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。
丑柑是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。由于風味極好,品質特優,是日本近年銷售價
丑柑用枳作砧樹勢較弱,以溫州蜜柑、夏蜜柑為中間砧高接,樹勢弱至中等。幼樹樹姿較直立,進入結果期后開張。枝梢密生,細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。
丑柑葉厚,翼葉較大。樹體耐寒性與清見相同。對潰瘍病、瘡痂病的抗性與雙親一樣強。
丑柑風味極好,品質優。市場價一般為10~12元一斤
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