上海衡筠機(jī)械設(shè)備有限公司是一家致力于打造一攬子方案綜合服務(wù)的新型企業(yè),產(chǎn)品范圍主要為肉類、蔬菜、屠宰設(shè)備為主。同時(shí)通過(guò)自身資源優(yōu)勢(shì),提供覆蓋廣、跨度大的個(gè)性化解決方案,旨在為客戶提供**的產(chǎn)品與服務(wù),是您后勤一攬子方案的**合作伙伴.
在食品加工機(jī)械中,專注于肉類、蔬菜加工設(shè)備、屠宰設(shè)備的研發(fā)和銷售,主要產(chǎn)品有:絞肉機(jī),鋸骨機(jī),斬拌機(jī),切丁砍排機(jī),切片切絲機(jī),灌腸煙熏機(jī),連續(xù)式漂燙蒸煮設(shè)備,蔬菜和水果的切割設(shè)備等。涵蓋了從實(shí)驗(yàn)室到大型機(jī)械。產(chǎn)品涉足肉食店,餐廳,配餐中心,酒店,超市,高校,員工食堂,海鮮,水果,蔬菜等眾多領(lǐng)域。
衡筠始終視產(chǎn)品質(zhì)量為生命;客戶需求為源泉;企業(yè)信譽(yù)為基石。我們將不斷開(kāi)拓進(jìn)取,為客戶提供更為**的產(chǎn)品、更為周到的服務(wù)。
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111奧地利INJECT STAR滾揉機(jī)
奧地利公司inject-star成立于1967年,到目前已有50多年生產(chǎn)肉類加工機(jī)械的經(jīng)驗(yàn),**發(fā)明滾揉和注射的企業(yè)之一。
滾揉機(jī)的規(guī)格從小型實(shí)驗(yàn)室型到大型肉加工企業(yè),從20升到10000升的規(guī)格可以滿足不同的客戶,從帶真空,帶制冷,滿足不同的功能。
產(chǎn)品特點(diǎn):
功能為在真空、冷卻狀態(tài)下在一體化按摩桶內(nèi)針對(duì)鹽漬、及香腸用原料肉進(jìn)行滾揉按摩。
按摩單元:
全食品級(jí)不銹鋼無(wú)縫焊接制成,表面拋光處理,無(wú)死角。
按摩桶帶制冷夾層。
特殊變頻電機(jī)驅(qū)動(dòng)按摩桶。
按摩桶轉(zhuǎn)速16級(jí)可調(diào)。
高能力真空泵,帶真空度指示器及濕度控制。
電腦控制真空度及進(jìn)氣間隔。
可設(shè)定的進(jìn)氣間隔,同時(shí)允許向按摩桶內(nèi)充氣(如CO2 )等。
可編程的電腦控制真空時(shí)間及真空度,自由選擇。
控制器同樣采用經(jīng)表面拋光處理的食品級(jí)不銹鋼制成,帶觸摸屏控制面板和過(guò)載保護(hù)保險(xiǎn)絲。
電腦控制器可儲(chǔ)存99個(gè)程序,包括按摩、真空和冷卻等參數(shù)。
設(shè)置程序可自由選擇按摩時(shí)間。
按摩桶速度設(shè)置從1-10轉(zhuǎn)/分鐘可選。
按摩桶轉(zhuǎn)動(dòng)方向可自由選擇并設(shè)置在程序中。
按摩時(shí)間可設(shè)置為:
按摩時(shí)間: 0-99小時(shí)
暫停時(shí)間: 0-99小時(shí)
總按摩時(shí)間: 0-512小時(shí),每個(gè)按摩程序獨(dú)立進(jìn)行
按摩預(yù)選時(shí)間: 依據(jù)電腦設(shè)置
真空度可達(dá)90%,電腦自動(dòng)控制
真空進(jìn)氣及充氣**到百分度,電腦自動(dòng)控制
冷卻單元:
按摩桶帶冷卻夾層。
冷媒適應(yīng)并允許在食品工業(yè)使用。
冷卻夾層在按摩桶外圍均勻聚合,同時(shí)良好密封,與外界完全隔絕。
帶冷凝器、排風(fēng)扇、熱膨脹閥、干燥過(guò)濾器、電磁閥、冷凝液體接收裝置和穩(wěn)壓裝置。制冷媒介:R 507a
帶冷卻蒸發(fā)器。
帶冷卻循環(huán)泵。
冷卻溫度可達(dá)約–2°C。
全電子控制帶安全裝置。
按摩桶內(nèi)帶溫度感應(yīng)器,準(zhǔn)確感應(yīng)桶內(nèi)原料肉表面溫度。
電子溫度顯示及調(diào)節(jié)器。
完整的冷卻單元,同樣由食品級(jí)不銹鋼在外圍完好保護(hù)。
傾搖系統(tǒng):
全食品級(jí)不銹鋼無(wú)縫焊接制成,表面拋光處理,無(wú)死角。
液壓控制單元
兩個(gè)不銹鋼液壓筒控制按摩桶開(kāi)口的上升和下降。
按摩桶的填料位置:按摩桶開(kāi)口上升與水平面成10°角。
按摩桶的出料位置:按摩桶開(kāi)口下降與水平面成10°角。
按摩桶總傾斜角度:約20°(與水平線成 ± 10°角)
按摩桶水平鎖緊裝置。
進(jìn)料裝置-真空吸料
進(jìn)料采用真空吸料裝置
詳細(xì)資料和視頻請(qǐng)參考本公司網(wǎng)站
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