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包子皮機餃子皮機模具原理，定做大餅機白吉饃機數據講解 包括披薩餅機都是一樣道理

包子皮餃子皮機 大餅機白吉饃機的模具原理與質量分析

森超包子皮餃子皮機 大餅機白吉饃機的一次成型模具原理與質量分析

很多做包子做餃子的師傅都或多或少了解包子皮機 餃子皮機，亦知道其原理可以改造做白吉饃 肉夾饃甚至大餅披薩等餅坯機，但是真正選擇這款機器時候就不自信了解了，其具體質量在哪呢，這是個一句話兩句話說不清的問題，但是森超機械在這片面的介紹一點，雖然說不全面，計算提供點滴，以后聚少凝多吧。。比如包子皮機包子皮機或者白吉饃機 披薩餅機這些效率是怎樣呢，我們就以包子皮機舉例，如圖1，A是包子機模具鋼輥的直徑130毫米，其周長就是130X3.14等于408.2毫米，模具圈B（也就是包子皮直徑）是100毫米，在模具鋼輥上能放幾個模具圈呢，應該100毫米加上一個下腳料距離，比如20毫米，100+20=120毫米，這時候就用上面計算模具鋼輥的周長408.2除以120等于3.4，.4？不能有半個模具，所以應該有3個模具，一個模具鋼輥上焊接3個模具圈，轉一圈就壓三個包子皮餃子皮白吉饃（都一樣），而一般包子皮機模具輥的速度是每分鐘15轉左右，所以3x15=45就是包子皮機做直徑一百毫米的，每分鐘45個包子皮，只是理論，在實際過程中，由于模具圈的高度，模具鋼輥直徑應該加上兩個模具圈的高度（深度），再去乘以3.14，這時候的周長才是真正模具最外圈的周長，比原來理論肯定長，所以有可能是能焊接放下4個模具圈的，所以每分鐘也就有可能是4乘以15等于60個包子皮餃子皮了，這就是理論與實踐的區別，面食機械，不一定快就是好，速到快溫度高，影響面質，再說電動機高速，降低速度是一種成本，有些人說自己機器快，好，完全是昧良心說話。再說一下包子皮機的質量，現在我們只在千絲萬縷的細節說兩點（太多說不盡），一個是鋼輥的光潔度，磨出來的是否達到要求，用戶是看不出來的，還一個是鋼輥用料是否實惠（圖4）。管壁厚薄差別大，這影響鋼輥的挺度，尤其做餃子皮機餛飩皮機時候，皮要求薄，鋼輥挺度差的話，效果就差，壓不薄。還有輸送帶鋼輥的精度，輸送帶調不正，老實跑偏，是真正傳動結構的歷來的弊端，以前農村灌溉時候水泵柴油機上的皮帶經常跑偏掉下來，包子皮機輸送帶機構如果不好也是跑偏，沒辦法工作，如圖3，如果E點和F點直徑誤差大，輸送帶就人員跑偏，就像上面計算模具輥直徑一樣，E點如果F點大半毫米，直徑差就是半毫米乘以3.14，越1毫米半，這種跑偏有時候是很慢的，有的廠家試機，時間短，自己都沒有發現問題。比如他們試機一小時，而兩小時跑偏的就罷工，所以經常發生客戶與廠家反應問題，廠家丈二和尚摸不著頭腦，但是我們注意到這個問題了，注意到就會想辦法解決。這次就說這些，謝謝。

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