歐李俗稱鈣果，薔薇科櫻桃屬，灌木核果類果樹，歐李根系**，網狀根多，固土能力強，抗干旱，耐貧瘠，固土能力強，保持水土，保護生態環境。果實香味濃郁營養豐富。鈣果富含蛋白質、維生素、鈣、鐵、糖、維生素、微量元素、氨酸，果實可加工成果汁、酵素果醬、果酒等。
自然農耕酵素制作，蔬菜莖、葉、根或者草、水果都可以用來制作酵素，環保酵素制作比例，紅糖（糖蜜）：水果（蔬菜）：飲用水=1：3：10，使用食品級塑料桶可以，避免有油，放滿后，留下總容器的20%空間，發酵過程中會產生氣體，避免溢出，夏天避光發酵，頭一個月，每天開蓋一次放氣，一個月以后，擰緊蓋，三個月左右，環保酵素就制作好了，加入辣椒、大蒜、青蒿等可以制作驅蟲酵素。
臨朐縣春成苗木專業合作社果樹苗：果桑苗、歐李苗、杏樹苗、西梅樹苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、李樹苗、櫻桃李苗、樹莓苗、黑莓苗。
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