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喜陽(yáng)光充足，不耐陰。喜熱，生長(zhǎng)適溫為20～30℃，氣溫低于15℃時(shí)生長(zhǎng)停滯。喜濕怕干，喜相對(duì)穩(wěn)定的靜水。以富含有機(jī)質(zhì)的肥沃黏土為宜。適宜的pH值為6.5。碗蓮炎夏是其生長(zhǎng)旺期。8℃-10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長(zhǎng)，23℃-30℃為生長(zhǎng)發(fā)育溫度，28℃以上開花，35℃以上生長(zhǎng)緩慢，40℃停止生長(zhǎng)，甚至死亡。忌雨后暴睛或大風(fēng)吹襲。25℃時(shí)生長(zhǎng)新藕。碗蓮喜強(qiáng)光，強(qiáng)光有利其發(fā)育。也喜水怕淹、水深易爛葉、前期水要淺，后期逐漸加深。喜肥又不耐肥、肥重易爛莖，基肥要足，追肥要少。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃微酸性粘質(zhì)土壤，一般肥沃的河泥或菜園土均可。從栽種到開花約60天。
播種時(shí)間：蓮子無(wú)休眠期，只要水溫能保持在16℃以上，四季均可播種。蓮子在溫度、光照適宜的條件下，從播種到開花春季需要50-60天，秋季需要60-80天。二、種子處理：蓮子外殼堅(jiān)硬密實(shí)，浸種前必須進(jìn)行人工破口，蓮子的一頭有小突尖，另一頭有小凹點(diǎn)。把有小凹點(diǎn)的的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用老虎鉗子夾破一小口，注意不要夾傷種胚，也不要去殼。三、浸種催芽：夏季水溫20℃-30℃很適合蓮子發(fā)芽，視種子多少用碗或盆盛水，以浸泡住種子為度。擺放在室內(nèi)，每天換兩次水，1周內(nèi)可以發(fā)芽。出芽后放在向陽(yáng)處，加強(qiáng)光照，不可缺水。2周后長(zhǎng)出細(xì)根和2～3片幼嫩的小荷葉，待葉如錢狀，根系形成便可分載。四、芽苗移栽：選口徑18cm～30cm的無(wú)底孔陶盆或塑料花盆，盆內(nèi)加半盆田園土或無(wú)化工污染的河塘泥，提前兩周加水浸泡，不要施肥。移栽時(shí)將小荷苗的細(xì)根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加適量水，以水不淹沒(méi)小荷葉為度。五、秋冬管理：移栽2～3周后，待進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，如果葉片泛黃，可以追施少量氮、磷、鉀三元復(fù)合肥，稀肥勤施。荷花喜溫、喜光，不耐陰暗。當(dāng)外界溫度低于16℃時(shí)，生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)移到日光大棚內(nèi)。
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