電加熱煙熏爐設備全自動，型號250型，產量200-250kg/爐，主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等肉質品。
獨特循環風系統：有效保證產品在烘烤、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度一致，從而保證了產品著色均勻，色澤美麗。
發煙系統：外置式發煙系統，不僅是產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。
材質、保溫：箱體結構以單車為單元，可以拼接不同的組合。材質采用SUS304不銹鋼。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫*****
控制元器件：電磁閥等關鍵器件采用進口**產品。
加熱方式：采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
●本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。
●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
●各工藝參數（時間、溫度等）由電器控制面板全面控制，可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測。
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