腸粉最早發源于廣東，現在有潮式腸粉和廣州腸粉多種。早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。在天蒙蒙亮的大早上，香噴噴的腸粉味道就飄滿廣州的大街小巷。那么怎樣的腸粉機做出來的腸粉才可以達到：雪白如紙、鮮香嫩滑，帶有柔韌的彈性，入口回味的效果呢？?
云城高壓節能腸粉爐是我司自主研發的一種爐溫高達數百度的超高溫、節能、高效的腸粉爐。這種爐內膽使用多層不銹鋼無縫管構成，合理的排管結構，無需鼓風機即能充分吸收利用燃燒產生的熱量，產生更大蒸汽，瞬間高溫加熱，令腸粉在最短時間內蒸熟，確保了粉質的嫩滑可口；爐身采用304精選不銹鋼，易打理、耐高溫，較市面一般腸粉爐爐身要大，貯水量達40公斤，3-5分鐘可燒沸，6-8秒可出一碟粉；托盤有不銹鋼、不銹鐵、進口鋁，星鐵等多種材質選擇，大小根據需求可自行定制，常用有三層50cmX53cm、53*55cm，一托可出一碟粉，普通熟手一分鐘可出5碟粉以上，生意再忙亦可應付有余。
云城高壓節能腸粉爐三大優勢：
1、蒸汽大——內膽采用多層不銹鋼無縫管構成，充分利用燃燒產生的熱量，更大蒸汽，2桶水4分鐘內可燒沸，6秒可出一碟粉，粉質更嫩滑可口；
2、出粉快——三層大型托盤一托可出一碟粉，普通熟手一分鐘可出5碟粉，再忙的生意也能應付有余；
3、節能省氣——雙層爐身設計，免鼓風機，加熱及保溫性能更好好，燃燒更充分，一瓶氣可以做三千多營業額。
??以超高溫爐出品的云浮石磨腸粉口感更加鮮、香、嫩、滑，保留了米漿的***味道和營養成分，得到廣大食客的一致贊許，開腸粉店經營得好日營業額可達千元，生意再好可達兩三千元。?
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