蛋白質是人體中最重要的物質，也是最多的物質之一，成人身體中有20％都是由蛋白質所組成的。
參與人體的七大作用: 修補細胞與建造組織：
1.酶的催化作用? ? ? ? 1.構成體內所有的細胞和組織
2.荷爾蒙的調節作用2.維持細胞的正常功能與新陳代謝
3.氧氣的運載作用3.形成酵素系統，維持正常的消化機能
4.肌肉的收縮作用4.制造血液的運送物質，維持身體的滲透壓
5.身體的免疫作用5.膠原蛋白的主要成份
6.身體的支架作用
7.體液的中和作用


供給熱量：
一克蛋白質可產生四千卡路里熱量，一平匙完全蛋白質粉等于一杯牛奶或一個雞蛋或一兩肉所含的蛋白質，蛋膽固醇只是雞蛋的1/25而已。
適合人群
想在高脂肪蛋白質以外，以更健康的方法攝取高質量的植物性蛋白質者
●日常飲食中，牛奶、肉類、乳酪等蛋白質食物攝取不足者
●需要額外補充更多蛋白質者，如兒童、青少年、老年人、孕婦、哺乳期婦女、手術后后患病者等
●素食者
有下列情況者：失血，貧血，骨折，減肥，疲勞，感冒，胃潰瘍，運動員，燒燙傷，高血壓，糖尿病，胃下垂，營養不良，胃腸疾病等。




蛋白質在人的身體生長和維護中占據主導位置，安利紐崔萊蛋白粉可為您補充每日必需蛋白質。